雅宋紅木:五斗柜
花梨木色彩鮮艷、紋理清晰美麗。據《博物要覽》記載:“花梨產交(即交趾,今越南)廣(即廣東、廣西)溪澗,一名花櫚樹。葉如梨而無實,木色紅紫而肌理細膩,可做桌、椅、器具、文房諸器。《本草拾遺》:“櫚木出安南及南海,用作床幾,似紫檀而色赤。為枕令人頭痛”。明李時珍《本草綱目》說:“櫚木,木性堅,紫紅色,亦有花紋者,謂之花櫚木。可做器皿,扇骨諸物,俗作花梨。誤矣”。《廣州志》:“花櫚色紫紅,微香,其紋有若鬼面,亦類貍斑,又名花貍。老者紋拳曲,嫩者紋直。其節花圓暈如錢,大小相錯者佳”。《瓊州志》云:“花梨木產崖州昌化陵水”。明代黃省曾《西洋朝貢典錄》載:“花梨木有兩種,一為花櫚木,喬木,產于我國南方各地;一為海南檀,落葉喬木,產于南海諸地。二者均可作高級家具。書中還指出,海南檀木質比花櫚木更堅細,可為雕刻。明《格古要論》說:“花梨木出南蕃、廣東,紫紅色,與降真香相似,亦有香。其花有如鬼面般可愛,花粗而色淡者低。廣人多以作茶酒盞”。候寬昭在《廣州植物志》時介紹了一種在海南島被稱為花梨木的檀木“海南檀”。海南檀為海南島特產,森林植物,喜生山谷陰濕之地。木材頗佳,邊材色淡,質略疏松,心材紅褐色,堅硬。紋理精致美麗,適于雕刻和做家具之用。
現代植物學研究證明,花梨木并非同一樹種,前面已經講明,花梨木樹種盡歸紫檀屬樹種。花櫚木則屬于蝶形花亞科紅豆屬植物。傳統認識中的黃花梨木屬于蝶形花亞科黃檀屬的植物。紫檀屬的各種草花梨主產于東南亞和我國廣東、廣西一帶。紅豆屬的花櫚木主產于我國南方各地。黃檀屬的降香黃檀(既黃花梨)僅產于我國海南島即侯寬昭《廣州植物志》所介紹的“海南檀”。海南檀又稱海南黃檀,或降香黃檀,為海南島特產。將三種不同科屬不同木質的木材統稱為花梨木,顯然不科學。理應將它們區分開來。
還有一種與花梨木相似的木種,名“麝香木”。據《諸蕃志》載:“麝香木出占城、真臘,樹老仆湮沒于土而腐。以熟脫者為上。其氣依稀似麝,故謂之麝香。若伐生木取之,則氣勁而惡,是為下品。泉人多以為器用,如花梨木之類”。
世傳花梨木也有新、老之分,黃花梨即人們傳統認識中的老花梨,顏色由淺黃至紫赤,色彩鮮美,紋理清晰而有香味。明代比較考究的家具多為老花梨木制成。新花梨泛指各類草花梨,木色赤黃,紋理色彩較老花梨差的多。黃花梨為黃紫屬,草花梨為紫檀屬,將兩者混為一談,顯然也是不妥當的。